笑う 動物科学ニュース351 全国食肉学校に行ってきました!

全国食肉学校へ行ってきました! 動物科学コース2年生
 12月2日(月)、動物科学コースの2年生が玉村町にある公益社団法人全国食肉学校で食肉加工実習を行いました。実施内容は、同校の講師陣による肉の分割やソーセージ・ベーコン製造などです。加工実習をはじめて行った生徒も多く、とても有意義な学習会となりました。


ミンチにする様子 腸詰めの様子
袋詰めの様子 記念撮影